01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
剛出鍋的炸雞自廚房端出時，熱氣與香氣隨即撲鼻而來，大口咬下更伴隨清脆的咔嚓聲。座落於錦糸町一帶巷弄間的「Kan Chicken」，最吸引人的便是麵衣的酥脆感與多汁的雞肉。除了裹上甜辣醬汁的經典洋釀炸雞，還有鹹香撲鼻的醬油炸雞，以及淋上融化芝士的無骨芝士炸雞等多種口味可選。不論帶骨或無骨炸雞，均提供半隻或整隻份量；若想一次品嚐多種風味，亦可選擇雙拼，自由配搭原味、醬油或辛辣辣椒等口味。
雖然店名看似炸雞專門店，這裡的麵類與韓國經典單品料理同樣相當豐富。其中海鮮炒碼麵以彈牙的中粗麵條搭配豐富的小章魚等海鮮配料，鮮味濃郁的湯頭令人回味無窮。此外，將肥美豬肉片配搭白蘿蔔泡菜及包肉生菜一同享用的白切包肉，或是保留薯仔口感的厚切蔬菜煎餅加上芝士的料理，都非常適合大家圍坐分甘同味。
店內擺放數張餐桌，空間小巧且氣氛隨意。即使不時有外賣自取與送餐訂單進出，堂食依然能享有安穩舒適的用餐節奏。店家由中午一直營業至夜晚，無論是晚間點幾款剛炸好的炸雞配啤酒、韓國燒酒或馬格利酒小酌，還是午市時段前來享用一碗麵或定食，都相當方便。
